Rypäleet viiniin korjattiin käsin ylänköalueelta Espanjassa, joka on n. 650 m korkeudella merenpinnasta. Käyminen tapahtui kontrolloidusti 22 asteen lämpötilassa terästankeissa ja viini sai käydä myös malolaktisen käymisen. Viinin kypsytys tapahtui niin ikään terästankeissa, mutta viileämmässä lämpötilassa. Näin viinissä saatiin pysymään mahdollisimman hedelmäinen makuprofiili. Rikkoutumaton PET-muovipullo on erityisen kätevä sellaisissa tiloissa ja tapahtumissa, joissa lasipullojen mahdollinen rikkoutuminen olisi riski.