SILLI (Clupea Harengus, pyydetty kurenuotalla Koillis-Atlantilta fao 27) vesi, sokeri, suola, etikka.
- Lajin nimi: Silli, silakka
- Lajin tieteellinen nimi: clupea harengus
- Pyyntialue:
- FAO 27 Atlanttin valtameri, Koillinen
- Pyyntitapa: Kurenuotat; Pyydysryhmä: Kurenuotat
- Tuotantomenetelmä: Merikalastus
- Tuotteen pakastus: Ei koskaan jäädytetty
Suomen Sillikonttori Oy
Rööläntie 393, 21150 Röölä
Peräisin MSC-sertifioidusta, kestävän kalastuksen mukaisesta kalakannasta. www.msc.org/fi