Filee MOLVASTA (Molva molva), vesi, happamuudensäätöaineet; kalkki (E526) ja sooda (E500).
- Lajin nimi: Molva
- Lajin tieteellinen nimi: Molva molva
- Pyyntialue:
- Pyyntitapa: Pyydysryhmä: Koukut ja siimat
- Tuotantomenetelmä: Merikalastus
Säilytettävä jääkaapissa: Pitää jäähdyttää
Kalan tyyppi: Molva
Skärhamns Frys AB
Södra Hamnen 4, 47132 Skärhamn, Sverige
Suomen Sillikonttori Oy
Sillilaituri 1 21150 Röölä
Parasta ennen -päiväys
MSC-sertifikaatti (Marine Stewardship council)
Nämä merenelävät täyttävät MSC:n standardin ekologiselle kestävyydelle. Tämä tarkoittaa, että ne ovat peräisin hyvin hallinnoidusta kalastuksesta, joka minimoi vaikutuksensa mereen ja suojelee kalakantoja tulevaisuutta silmällä pitäen. msc.org