rypäleet, happamuudensäätöaineet(omenahappo (D,L-/L-), viinihappo (L(+)-)), stabilisaattorit(hiivan mannoproteiinit), säilöntäaineet(sulfiittia), hapettumisenestoaineet(L-askorbiinihappo), Pullotettu suojakaasussa.