Eläimen osa: Kokonainen lihas/ruhonosa – ei siipikarjaa lihan osa/kappale
Luuttomuus: Kyllä
Viipaloitu: Kyllä
Valmis nautittavaksi: Ei
Kypsennysaste: Raaka/kypsentämätön
Lihan muoto: Silputtu
Mekaaninen prosessointi: Pilkottu ja muotoiltu
Jäähdytyksen aste: Jäähdytetty
Alkuperä: Villieläin
Tosilapin Poro Oy
Sakkaravaarantie 49, 99470 KARESUVANTO