Urtekramin luomu karpalot ovat suuria ja mehukkaita, ja niissä on ihanasti tasapainossa oleva makean ja happaman maku. Olemme lisänneet ruokosokeria maun vuoksi, sillä marjat ovat luonnostaan hyvin happamia. Karpalot ovat ravintokuidun lähde. Erinomainen välipalana, myslin joukossa, leivonnassa ja salaateissa.