Syvällä ihmisen sielussa on jatkuvasti meneillään hyvän ja pahan välinen taistelu. Seitsemäs aisti, séptimo sentido, ohjaa meitä valinnoissamme hyveen ja paheen välillä. Tämä viini on puhdas Tempranillo, joka on kasvanut mantereisessa ilmastossa laadukkaaksi äärimmäisissä lämpötiloissa, kuivassa ja valtavassa määrässä valoa. Rypäleet korjattiin lokakuun alussa, niitä uutettiin kaksi viikkoa ja käyminen tapahtui jäähdytetyissä tankeissa 28 °C lämpötilassa. Viini kypsyi 3 kuukauden ajan ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.