Heila Bianco 2019 on Grecanico ja Cattaratto-rypäleiden raikkaan hedelmäinen sekoite. Tämä herkullisen tasapainoinen viini on parhaimmillaan kesäisten nautintojen parissa - kesäiset salaatit, grillatut kasvikset tai vaalea kala pariutuvat parhaiten viinin kanssa. Tuottaja Alcesti on pienehkö 30 hehtaarin perhetila, jonka viljelykset ovat Marsalan, Mazaran sekä Salemin ympäristössä 100-280 metrin korkeudessa Sisilian auringon alla.