SIIKA (Coregonus lavaretus, viljelty Suomessa), suola (2,5%), savuaromi.
- Lajin nimi: Siika
- Lajin tieteellinen nimi: Coregonus lavaretus
- Tuotantomenetelmä: Kasvatettu
Kalatukku E. Eriksson Oy
Holkkitie 12 A
00880 Helsinki
0207639303
Viimeinen valmistusmaa Suomi