- Lajin nimi: Taimen, meritaimen
- Lajin tieteellinen nimi: salmo trutta
- Tuotantomenetelmä: Kasvatettu
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Filee
Makeassa tai Merivedessä kasvatettu: Merivesi
Kalan tyyppi: Nieriä/taimen
Kalatukku E. Eriksson
Holkkitie 12 a, 00880 Helsinki