Gaea Luomu Extra Virgin oliiviöljy on valmistettu Koroneiki-oliivilajikkeesta ja soveltuu monipuoliseen käyttöön. Sen ainutlaatuinen maku on tasapainoinen hedelmäisyyden, kirpeyden ja laadukkaalle oliiviöljylle tunnusomaisen kitkeryyden yhdistelmä. Käsin poimitut oliivit kylmäpuristetaan ainoastaan mekaanisin menetelmin 3 tunnin sisällä sadon korjuusta. Tämän öljyn valmistukseen käytetyt luomu oliivit hankitaan huolellisesti valikoidulta verkostolta pieniä luomuviljelijöitä, jotka ovat olleet Gaean kumppaneita jo yli 20 vuotta!