Hygieeninen ja hengittävä pergamiinista valmistettu grillipaperi on monikäyttöinen paperi ruoka-aineiden ja eväiden kääreeksi, säilytykseen ja suojaukseen. Grillipaperi sopii hyvin askarteluun tai kaavapaperiksi, sillä sen pintaan voi piirtää, teipata ja liimata. Isosta rullasta riittää suureenkin kulutukseen. Se ei kuitenkaan sovellu leivontaan, sillä siinä ei ole tarttumatonta pintaa kuten leivinpaperissa. Paperi on biohajoava.