Pienikokoinen, raikas ja rapea jäävuorisalaatti säilyy pitkään tuoreena, ja siitä on helppo valmistaa maukkaita salaatteja erilaisilla kastikkeilla ja lisukkeilla. Menu jäävuorisalaattipala on valmiiksi pesty ja pieneksi (1x1 cm) pilkottu, joten se säästää aikaa ja vaivaa ammattikeittiössä ja on helppo syödä.