Sianliha 85 % (kasvatettu ja teurastettu: useat Eu-maat), vesi, suola, mausteet (maustepippuri, kumina, korianteri, inkivääri, meirami, mustapippuri, timjami, muskottikukka, kynteli) stabilointiaine (E450), mausteuute (neilikka, chili, pippuri, sitruuna), hapettumisenestoaine (E316). Makkarankuori on syötävää kollageenia.