Punainen MISOTAHNA (vesi, SOIJAPAPU, suola, hiiva, koji), valkoinen MISOTAHNA (vesi, SOIJAPAPU, riisi, suola, hiiva, koji), rypsiöljy, Dashi (vesi, sokeri, suola, SOIJAKASTIKE (vesi, SOIJAPAPU, VEHNÄ, suola, alkoholi), alkoholi, mirin (riisi, maltoosi, alkoholi), hiivauute, Konbu-uute (vesi, Konbu (merilevä), suola), sieniuute (dekstriini, sieniuute)), merisuola, emulgointiaine: SOIJALESITIINI.