SAGA pergamiini on aromatiivis ja hengittävä paperi, joka soveltuu erinomaisesti ruoka-aineiden ja eväiden kääreeksi, marjakorien suojaksi sekä säilytykseen. Rasvankestävä pergamiini tarjoaa hygieenisen vaihtoehdon voileipien ja muiden elintarvikkeiden pakkaamiseen. Vaikka siinä ei ole tarttumatonta pintaa kuten leivinpaperissa, pergamiini kestää puhtaana useamman käyttökerran ja on kompostoituva. Pergamiini ei sovellu leivontaan, mutta sen monipuolisuus ulottuu myös askarteluun ja kaavapaperiksi. Sen pintaan voi piirtää, teipata ja liimata, ja iso rulla (38 cm x 50 m) riittää suureenkin kulutukseen.