MAKU: Raikas ja keskikarvas maku, jossa on vivahde mallasta ja sitrusta. Toisin sanoen mutkaton olut.
RUOKASUOSITUS: Sofiero on loistava janojuoma, joka sopii hyvin grillatun ruoan ja naposteltavien, kuten tacojen ja sipsien, kanssa.
TARJOILU: Tarjoillaan hyvin jäähdytettynä noin 8–10 °C:ssa