Pastöroitu lehmän- (väh. 35%), vuohen- (väh. 30%) ja lampaanMAITO (väh 20%), suola, juoksete, hapate, lysotsyymi E252, E1105
Juuston rakenne: Kiinteä/puolikova
Rakenne/Muoto: Kimpale
Onko kuori syötävä: Ei
Juuston käyttötarkoitus: Välitön kulutus
Juustotyyppi: Puolikova juusto
Merkintä rasvapitoisuudesta: Rasvainen
Juuston alkuperä: Espanja – castilla y leon
Juuston maun terävyys: Normaali
Alkuperä: Yhdistelmä
Quesos Reviques S.L.
49530 Coreses, Zamora, Espanja
Oy Valkoinen Risti - Vita Korset Ab
Linnanherrankuja 4, 00950 Helsinki