Punaisen kääreen syleilemä Herkkutilan Edam -pallojuusto on klassikkotuote, joka sopii miedon ja lempeän makunsa ja puolikovan rakenteensa vuoksi monenlaisiin resepteihin. Kokeile suolaisten muffinssien ja piirakoiden täytteenä, kuutioi salaattiin tai keittoihin ja leikkaa siivu voileivän päälle.