SILLI (Clupea harengus), vesi, sokeri, suola, etikka, säilöntäaine (E211).
- Lajin nimi: Silli, silakka
- Lajin tieteellinen nimi: Clupea harengus
- Pyyntialue:
- FAO 27 Atlanttin valtameri, Koillinen
- Pyyntitapa: Pyydysryhmä: Kurenuotat; Pyydysryhmä: Troolit
- Tuotantomenetelmä: Merikalastus
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Filee
Valmistajan käsittely/Valmistusprosessi: Kypsytetty suolassa ja etikassa
Säilytettävä jääkaapissa: Pitää jäähdyttää
Kalan tyyppi: Silli
Kalatukku E. Eriksson Oy
Holkkitie 12 A
00880 Helsinki
0207639303
Parasta ennen -päiväys
MSC-sertifikaatti (Marine Stewardship council)
Tämä tuote on peräisin kalakannasta, jonka kalastukselle riippumaton arvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatin hyvin hoidetusta ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä. www.msc.org/fi