Kylmäelementtitaso on suunniteltu varmistamaan kylmäelementin tehokas sijoittelu ja optimaalinen kylmäketjun ylläpito kuljetuksen ja tarjoilun aikana. Kylmä jakautuu luonnollisesti alaspäin ja tuotteet pysyvät pidempään oikeassa lämpötilassa. Ratkaisu soveltuu erityisesti ammattikeittiöiden vaativiin kylmäkuljetuksiin.