Aidosta voista leivottu ranskalainen gluteeniton pyöreä leivospohja suolaisiin ja makeisiin tarjottaviin. Huoneenlämmössä säilytettävät leivospohjat ovat laktoosittomia sekä lisä- ja väriaineettomia. Pohjien rakenne kestää hyvin kosteatkin täytteet. Pohjan halkaisija n. 50 mm ja korkeus n. 20 mm.