Puljonki® Sauce Espagnole Special on klassinen espagnole kastikepohja. Siinä on voimakkaan lihaisa maku jota tukevat kasvisten aromit. Puljonki® Sauce Espagnole Special sopii erinomaisesti kastikkeiden pohjaksi ja se antaa paljon vaihtoehtoja maustamiseen. Saat kastikkeesta omanlaisen ja ainutlaatuisen lisäämällä siihen esimerkiksi kermaa , tuoreita yrttejä tai muita makua antavia raaka-aineita. Soveltuu pohjaksi tummiin kastikkeisiin ja pataruokiin.
1 litra, käyttövalmis.
Naudanluut, vesi, tomaattipyre, sipuli, porkkana, muunnettu tärkkelys, karamellisoitu sokeri, suola, laakerinlehti. Yhteen litraan kastiketta on käytetty 0,92 kg naudanluita.