Pastöroimaton lehmänMAITO (väh. 72 %), vuohenMAITO (väh. 8 %) ja lampaanMAITO (väh. 5 %), suola, juoksute, säilöntäaineet: lysotsyymi E-1105 (MUNASTA) ja kaliumnitraatti E-252, MAITOhappoviljelmä.
- E172 Rautaoksidit ja -hydroksidit
Juuston rakenne: Kova
Rakenne/Muoto: Kimpale
Onko kuori syötävä: Ei
Juuston käyttötarkoitus: Välitön kulutus
Juustotyyppi: Kova juusto
Merkintä rasvapitoisuudesta: Keskirasvainen/rasvan määrä puolitettu
Juuston alkuperä: Espanja – castilla y leon
Juuston maun terävyys: Normaali
Alkuperä: Yhdistelmä
Quesos Reviques S.L.
49530 Coreses, Zamora, Espanja
Oy Valkoinen Risti - Vita Korset Ab
Linnanherrankuja 4, 00950 Helsinki