Ruostumattomasta teräksestä (AISI 420) valmistettu, konepesun kestävä, laadukas kokkiveitsi on ihanteellinen monenlaiseen pilkkomiseen ja toimii loistavasti joka keittiön yleisveitsenä. Tramontinan Ultracorte-sarjan veitsissä on antibakteerinen ja ergonominen kolmen alumiininastan kahva, joka on valmistettu kestävästä polypropeenista. Korkealaatuisten keittiöveitsien terä jatkuu saumattomasti kahvan läpi.