Jymyn tarina alkoi vuonna 2014. Alusta alkaen visiona oli tehdä parasta mahdollista jäätelöä – ja yhä edelleen keskeisiä arvoja ovat tuotteiden herkullisuus, puhtaus, aidot maut, kotimaisuus ja vastuullisuus. Käyttämämme luomumaito tulee omalta lähitilalta, Suomisen perheen kotitilalta, ja marjat suomaisilta toimittajilta. Valmistamme kaiken mahdollisen itse: hillot ja kastikkeet keitetään, taikinapalat leivotaan, voi ruskistetaan ja kinuskit kiehautetaan oman pienen tehtaamme keittiössä. Jymy - puhdas kotimainen nautinto.