Kirjolohen savustettu filee on herkuista parhaita. Kun fileet on savustettu pareittain, kaksi päällekkäin ja vastakkain, on lopputulos mehukas ja pehmeä. Savukirjolohifilee tupla sopii erityisen hyvin pehmeää raaka-ainetta vaativiin ruokiin, esimerkiksi täytteisiin ja mousseihin, kuten savulohimousseen. Filee on erinomainen myös sellaisenaan syötäväksi ja ruokapöydässä yksittäistä fileetä näyttävämpi. Ruodoton filee on helppokäyttöinen vaihtoehto monenlaisiin ruokiin ja useammallekin ruokailijalle.