Silakkafilee on todellista kotimaista lähiruokaa ja sen valmistaminen ruuaksi on ekologinen valinta. Kaikki Kalaneuvoksen välittämä silakka on MSC-sertifioitua.
Silakka on edullista ja hyvää ruokaa. Silakkafileistä voi helposti paistaa silakkapihvit tai valmistaa vaikkapa eksoottisemmat silakkaburgerit. Uunisilakat kasvisten kanssa ovat erinomaista arkiruokaa.