Aito ranskalainen tulppaaninmuotoinen punajuurileivospohja suolaisiin tarjottaviin. Huoneenlämmössä säilytettävät leivospohjat ovat laktoosittomia sekä lisä- ja väriaineettomia. Pohjien rakenne kestää hyvin kosteatkin täytteet. Pohjan halkaisija n. 32 mm ja korkeus n. 15 mm.