TONNIKALA (Thunnus albacares), hapettumisenestonaineet (E300, E301), stabilointiaineet (E331)
- Lajin nimi: Tonnikala
- Lajin tieteellinen nimi: Thunnus albacares
- Pyyntialue:
- FAO 51 Intian valtameri, Läntinen
- FAO 57 Intian valtameri, Itäinen
- FAO 71 Tyyni valtameri, Läntinen keski
- Pyyntitapa: Pyydysryhmä: Koukut ja siimat
- Tuotteen pakastus: Aikaisemmin jäädytetty
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Filee
Kalan tyyppi: Tonnikala
Kalatukku E. Eriksson Oy
Holkkitie 12A, 00880 HELSINKI