Maku, joka kestää aikaa. Kärkkärin veikeä pikkuveli eli Kärkkärinakki valmistuu kotona näppärästi höyryttämällä, paistamalla tai vaikkapa airfryerissä. Kotivaran Kärkkäri on oululainen perinneherkku, joka on ollut osa suomalaisten makkarapöytiä jo vuodesta 1956. Tämä laktoositon nakki tarjoaa perinteisen ja täyteläisen makuelämyksen, jonka voi nauttia kotona tai jäähallilla. Perinteisesti Kärkkäri nautitaan sinapin ja raa’an sipulin kera, mutta nykyään ei ole tavatonta lisätä ketsuppiakaan.