Maasdam viipale 270 on puolikova aromikas juusto, joka hurmaa miedolla, kermaisen pähkinäisellä ja kevyen makealla maullaan. Rakenteeltaan juusto on pehmeän kimmoisa, joka sulaa lämmitettäessä herkullisesti leivän päälle. Maasdam sopii täydellisen kylmiin ja lämpimiin leiville, sekä naposteluun ja juustolautasille.