Maailma Kattilassa -vastuullisuustapahtuma ravintola-alan ammattilaisille

Kespron Maailma Kattilassa -vastuullisuustapahtuma järjestettiin K-Kampuksella 25.10.2022. Tapahtuman esitysmateriaalit ovat ladattavissa tältä sivulta.

Julkaistu

Kespron Maailma Kattilassa -vastuullisuustapahtuma järjestettiin K-Kampuksella 25.10.2022. Tapahtuman esitysmateriaalit ovat ladattavissa tältä sivulta.

Julkaistu

Jätelaki uudistui, mitä se merkitsee ravintoloille ja suurkeittiöille? Mitä tarkoittaa ravintoloiden vihreä siirtymä? Miten ravintolat voivat tehdä vastuullisuudesta näkyvän ja samalla kilpailuedun? Miten vastuullisuus voidaan ravintoloissa kaupallistaa? Näihin vastauksen sai Kespron Maailma kattilassa -vastuullisuusiltapäivässä.

Maailma kattilassa nimio kesprocom banneri

Seminaariesitykset

Seminaariesitysten materiaali ladattavissa alta.

Tervetuloa – kuluttajien odotukset ravintoloiden vastuullisuudelta kasvavat
Jerry Tiittala, kaupallinen johtaja, Kespro

Jätelain uudistuksen keskeiset vaikutukset elintarvikealalla
Henrik Ojala, ympäristömanageri, Lassila & Tikanoja

Hävikinhallintapalvelu parantaa ravintolan kannattavuutta
Tuure Karhu, toimitusjohtaja, Hukka AI

Misson Positive Handprint – Ravintoloiden vihreä siirtymä
Anne Turunen, projektipäällikkö, Laurea

Material also available in english:
Co-creation with Restaurants in Mission Zero Foodprint Project
Restaurants and Carbon Footprint Mission Zero Foodprint Workbook

Suomalaisten odotukset vastuullisuudelta

Tutustu myös 2021 lopulla julkaistuun Kespron vastuullisuustutkimukseen, jossa haastateltiin tuhatta suomalaista kuluttajaa ravintoloiden vastuullisuuteen liittyen.


Lue Maailma kattilassa -julkaisu


Maailma kattilassa nimio kesprocom banneri


Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä