Ruostumattomasta 14/4-teräksestä valmistetut APS GN-astiat soveltuvat erinomaisesti ammattikeittiöiden päivittäiseen käyttöön. Materiaalin paksuus on 0,7–0,8 mm. Astiat eivät sovellu raepesuun, mikä auttaa säilyttämään pinnan siistinä ja hygieenisenä.