Brooklyn Bel Air Sour 4,5% on trooppisen hedelmäinen hapanolut, jonka suutuntuman viimeistelee raikas ja mieto kirpeys. Rennossa ja kirpsakassa Bel Air Sourissa trooppisten hedelmien vivahteet yhdistyvät mietoon happamuuteen. Brooklynin oma maitohappobakteeri, pintahiiva ja Amarillo-kuivahumalointi tekevät Bel Airista Sourista yllättävän yhdistelmän hapanta, hedelmäistä ja raikasta olutta, joka maistuu niin uusille kuin kokeneemmillekin oluiden ystäville. Ruokasuosituksena Brooklyn Bel Air Sourille ovat sorbetit, hedelmät, grillattu kana, kalaruoka, vuohenjuusto ja pizza.