Dr. Oetkerin vegaaninen vadelmamoussejauhe tarjoaa keittiöammattilaisille erinomaisen helpottavan ratkaisun jälkiruoan valmistamiseen. Raikas vadelman maku, pehmeän kuohkea rakenne – ilman eläinperäisiä ainesosia. Valmistus on nopeaa ja tehokasta: lisää vain kasvipohjainen juoma, vatkaa ja jäähdytä. Mousse soveltuu erinomaisesti buffet-pöytiin, à la carte -annoksiin sekä jälkiruokaleivontaan. Tuote on suunniteltu erityisesti suurkeittiöiden ja ammattikeittiöiden tarpeisiin.