TURSKA (100% Gadus Morhua)
- Lajin nimi: Turska
- Lajin tieteellinen nimi: Gadus morhua
- Pyyntialue:
- FAO 27 Atlanttin valtameri, Koillinen
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Filee
Makeassa tai Merivedessä kasvatettu: Merivesi
Kalan tyyppi: Turska
Kalatukku E. Eriksson
Holkkitie 12 a, 00880 Helsinki