Tuotetiedot

Pakasteet

ainesosat
suomalainen porsaanliha 83 %, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN. Voimakassuolainen. Lihan alkuperä: Suomi. Tuote säilyy: Pakastelämpötilassa (-18 °C), katso päiväysmerkintä. Jääkaapissa (+6 °C) 7 vrk.
allergeenit
-
ean
6409101217050
valmistus-/​alkuperämaa
Suomi
valmistuttaja
-
perusyksikön määrä
-
sap
20210013
valmistaja
HKSCAN FINLAND OY
valmistusohje
1. Sulata kinkku pakkauksessaan n. 3 vrk jääkaapissa. Sisälämpötilan tulisi olla n. + 10 °C uuniin laitettaessa. 2. Poista pakkaus
ja laita kinkku uuniritilälle kamarapuoli ylöspäin. 3. Laita lihalämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan. 4. Laita ritilän alle u
unipannu, jossa on vettä. Vettä tulee olla pannulla koko kypsennyksen ajan, jotta uuni pysyy kosteana. 5. Uunin lämpö 100 - 125 °C
(kiertoilmauunissa 80 - 100 °C). Paistoaika-arvio on 60 - 70 min/kg. 6. Kinkku on valmis, kun lihalämpömittari näyttää 72 - 77 °C
. Nosta kinkku uunista ja peitä foliolla. 7. Poista verkko ja kamara jäähtyneestä kinkusta. KUORRUTUS: 1. Kuorruta kamaraton pin
ta sinapilla, munankeltuaisella, korppujauhoilla ja kokonaisilla neilikoilla. 2. Ruskista uunissa 5-10 min (225 - 250 °C) SÄILY
TYS: Säilytä paistettua kinkkua jääkaapissa (+4 - 6 °C).
säilyvyysaika avauksesta
-
merkki
HK
tietoa koostumuksesta
Liha-/kalapitoisuus: 83%
tarkemmat koostumustiedot
-
ravitsemukselliset ominaisuudet
Laktoositon
Voimakassuolainen
Gluteeniton, alle 20 mg/1 kg
Runsaasti proteiinia sisältävä
ravintosisältö
Energia 920 kJ / 220 kcal
Rasva 16 g
josta tyydyttynyttä 6.1 g
Hiilihydraatit 0.2 g
josta sokereita 0.2 g
Proteiini 19 g
Suola 1.9 g
Laktoosi 0 g
säilytys ja käyttöohje
Tuote säilyy: Pakastelämpötilassa (-18 °C), katso päiväysmerkintä. Jääkaapissa (+6 °C) 7 vrk.
tuotteen lisätiedot
Hyvää Suomesta (Sininen Joutsen)
Finnish Pork Meat Certification System

varoitukset ja turvallisuus
-