HK viljaporsaan Mestarin juhlakinkku luuton 1,5-3,0kg pakaste
EAN: 6409100138301
SAP: 21401953
HK viljaporsaan Mestarin juhlakinkku luuton 1,5-3,0kg pakaste
EAN: 6409100138301
SAP: 21401953
Pakasteet
ainesosat
suomalainen porsaanliha 83 %, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301).
allergeenit
-
ean
6409100138301
valmistus-/alkuperämaa
Suomi
valmistuttaja
-
perusyksikön määrä
-
sap
21401953
valmistaja
HKFOODS FINLAND OY
valmistusohje
Perinteinen kinkun paisto-ohje:
1. Sulata kinkku pakkauksessaan n. 3 vrk jääkaapissa. Sisälämpötilan tulisi olla n. + 10 °C uuniin
laitettaessa. 2. Poista pakkaus ja laita kinkku uuniritilälle kamarapuoli ylöspäin. 3. Laita lihalämpömittari kinkun paksuimpaan k
ohtaan. 4. Laita ritilän alle uunipannu, jossa on vettä. Vettä tulee olla pannulla koko kypsennyksen ajan, jotta uuni pysyy kostean
a. 5. Uunin lämpö 100-125 °C (kiertoilmauunissa 80 - 100 °C). Paistoaika-arvio on 60-70 min/ kg. 6. Kinkku on valmis, kun lihalämp
ömittari näyttää 72-77 °C. Nosta kinkku uunista ja peitä foliolla. 7. Poista verkko ja kamara jäähtyneestä kinkusta. KUORRUTUS:
1. Kuorruta kamaraton pinta sinapilla, munankeltuaisella, korppujauhoilla ja kokonaisilla neilikoilla. 2. Ruskista uunissa 5-10 min
(225 - 250 °C). SÄILYTYS: Säilytä paistettua kinkkua jääkaapissa (+4 - 6 °C).
laitettaessa. 2. Poista pakkaus ja laita kinkku uuniritilälle kamarapuoli ylöspäin. 3. Laita lihalämpömittari kinkun paksuimpaan k
ohtaan. 4. Laita ritilän alle uunipannu, jossa on vettä. Vettä tulee olla pannulla koko kypsennyksen ajan, jotta uuni pysyy kostean
a. 5. Uunin lämpö 100-125 °C (kiertoilmauunissa 80 - 100 °C). Paistoaika-arvio on 60-70 min/ kg. 6. Kinkku on valmis, kun lihalämp
ömittari näyttää 72-77 °C. Nosta kinkku uunista ja peitä foliolla. 7. Poista verkko ja kamara jäähtyneestä kinkusta. KUORRUTUS:
1. Kuorruta kamaraton pinta sinapilla, munankeltuaisella, korppujauhoilla ja kokonaisilla neilikoilla. 2. Ruskista uunissa 5-10 min
(225 - 250 °C). SÄILYTYS: Säilytä paistettua kinkkua jääkaapissa (+4 - 6 °C).
säilyvyysaika avauksesta
-
merkki
HK
tietoa koostumuksesta
Liha-/kalapitoisuus: 83%
tarkemmat koostumustiedot
Ainesosa: porsaanliha
Määrä %:83
Syntymämaa:Suomi
Viimeinen valmistusmaa:Suomi
Määrä %:83
Syntymämaa:Suomi
Viimeinen valmistusmaa:Suomi
ravitsemukselliset ominaisuudet
Laktoositon
Voimakassuolainen
Gluteeniton, alle 20 mg/1 kg
Runsaasti proteiinia sisältävä
Voimakassuolainen
Gluteeniton, alle 20 mg/1 kg
Runsaasti proteiinia sisältävä
ravintosisältö
Energia 920 kJ / 220 kcal
Rasva 16 g
josta tyydyttynyttä 6.1 g
Hiilihydraatit 0.2 g
josta sokereita 0.2 g
Proteiini 19 g
Suola 1.9 g
Laktoosi 0 g
Rasva 16 g
josta tyydyttynyttä 6.1 g
Hiilihydraatit 0.2 g
josta sokereita 0.2 g
Proteiini 19 g
Suola 1.9 g
Laktoosi 0 g
säilytys ja käyttöohje
Säilytys alle - 18 °C. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.
tuotteen lisätiedot
Hyvää Suomesta (Sininen Joutsen)
Finnish Pork Meat Certification System
Finnish Pork Meat Certification System
varoitukset ja turvallisuus
-