Syrah on syvän purppuranpunainen viini, jonka hienostuneessa tuoksussa korostuvat tummat ja punaiset metsänmarjat. Pehmeässä ja elegantissa maussa on lisäksi orvokin kukkaisia vivahteita. Viinin viehätys perustuu sen hienostuneisuuteen ja raikkaan eloiseen hedelmäisyyteen. Sopii erinomaisesti vitello tonnaton, falafelien ja paahdetun ankan kanssa sekä yllättävästi myös suklaafondantin seuraksi.