Viini on kuiva ja mukavan hapokas, maussa on kypsää sitrusta, kevyttä aprikoosia, herukkaa, yrttisyyttä sekä hentoa kukkaisuutta. Laroche on Chablisin viinialueen johtavia viinintuottajia. 1980-luvulla perhe hankki viinitarhoja myös Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillonista, jossa sijaitsee edelleen Mas La Chevaliére niminen viinitila, jossa L-viinisarjan viinit valmistetaan.