Tuttu porsaanleike pienemmässä koossa. Sopii erinomaisesti suupalaksi noutopöytään sellaisenaan tai burgerin ja bao bunin välissä. Erityisen rapea kuori, sisällä mehukasta porsaanlihaa, joka on maustettu hienoisesti sitruunalla. Valmiiksi kypsennetty, voidaan tarjota lämmitettynä tai viileänä. Laktoositon.