Inkivääriolut, joka on valmistettu vain neljästä ainesosasta – inkivääristä, sitruunasta, sokerista ja hiilihapotetusta vedestä. Inkivääri on peräisin Perun viljelyosuuskunnasta. Sen lämpöä ja mausteisuutta on tasapainotettu sisilialaisten luomusitruunoiden mehulla.