MAILLE

MAILLE - RANSKALAISEN MAUN KLASSIKOT AMMATTIKEITTIÖIHIN

Maille tarjoaa ammattikeittiöille sinapit ja viinietikat, jotka tunnetaan hienostuneesta mausta, tasaisesta laadusta ja huolella valituista raaka-aineista.

Maille-tuotteilla viimeistelet annokset vaivattomasti ja tuot keittiöösi aidon ranskalaisen makumaailman.

MAILLE – YLI 270 VUOTTA MAKUOSAAMISTA

Maille perustettiin vuonna 1747 Pariisissa, kun Antoine-Claude Maille avasi putiikkinsa ja alkoi toimittaa tuotteitaan Euroopan hoveihin, mukaan lukien kuningas Ludvig XV.

Brändi tunnetaan pitkästä käsityöperinteestä ja tarkasti valituista raaka-aineista.

MAILLE-TUOTTEET AMMATTIKEITTIÖILLE

1. Maille-sinapit - samettinen rakenne ja tasapainoinen maku Maille-sinappien tunnusmerkki on samettinen rakenne, joka syntyy siitä, että Brassica juncea -sinapinsiemeniä ei murskata vaan leikataan. Tämä takaa pehmeän suutuntuman ja hienostuneen maun.
2. Dijonsinappi - ranskalaisen keittiön klassikko Maille Dijonsinappi on ammattikeittiöiden luottotuote, joka toimii sekä kylmissä että kuumissa sovelluksissa ja tuo annoksiin ryhdikkään mutta tasapainoisen maun.
3. Maille-viinietikat - aikaa ja laatua Maille-viinietikat valmistetaan parhaista viinilajikkeista ja kypsytetään vähintään 12 kuukautta tammitynnyreissä. Maille Sherryviinietikka on EU:n alkuperätuotesuojattu tuote.

MIKSI VALITA MAILLE AMMATTIKEITTIÖÖN?

• Tasalaatuinen maku jokaisessa erässä
• Hienostunut makuprofiili
• Monikäyttöisyys kylmässä ja kuumassa keittiössä
• Ranskalainen perinnetuote, joka viestii laatua
• Helppo tapa viimeistellä annokset

MAILLE KEITTIÖSSÄSI: KÄYTTÖTARKOITUKSET

Maille-tuotteet sopivat erinomaisesti vinaigretteihin, salaattikastikkeisiin, liha- ja kalaruokiin, kastikepohjiin sekä fine dining -annosten viimeistelyyn.

FAQ - MAILLE AMMATTIKEITTIÖISSÄ

1. Mikä tekee Maille-sinapeista rakenteeltaan erilaisia? Sinapinsiemenet leikataan murskaamisen sijaan, mikä luo samettisen rakenteen.
2. Soveltuvatko Maille-tuotteet ammattikeittiöihin? Kyllä, ne on suunniteltu kovaan ja toistuvaan käyttöön ammattikeittiöissä.
3. Mihin Maille-viinietikat sopivat parhaiten? Salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja annosten viimeistelyyn.

Tutustu lisää Maillen tuotteisiin täältä.