Filos saganaki-juusto on lehmänmaidosta valmistettua kreikkalaista puolikovaa juustoa. Se on maultaan omaleimaisen kermainen ja hiukan suolainen. Väri vaihtelee valkoisesta lempeän kermaiseen. Paista sellaisenaan tai kuorruta ennen paistamista ja tarjoile kuumana sitruunaviipaleiden kera.Vaikka juuston nimi viittaakin paistettuun juustoon, voi sen yhtä hyvin pilkkoa uuniruokiin, patoihin tai tarjoilla sellaisenaan salaatissa.