Krokopussi: nerokkaan helppo tapa pakata vitriinituotteet
Kespron blogissa Tommi Tenhunen: "Kun haluat, että täytetyt sämpylät, piiraat, salaatit tai ruoka-annokset näyttävät ja maistuvat raikkailta ja asiakas saa ne helposti mukaansa, krokopussi on annospakkaus paikallaan!"
Julkaistu
Teksti
Tommi Tenhunen
Kuvat
Fredman Group
Kaupallinen yhteistyö
Kaupallinen yhteistyö
Vitriinituotteiden ja muiden valmiiden annosten näyttävään ja hygieeniseen pakkaamiseen kehitetyt Fredman krokopussit™ ovat yksinkertainen, mutta äärimmäisen toimiva annospakkaus.
Kestävään, ohueen ja läpinäkyvään krokopussiin pakattu tuote säilyttää tuoreutensa ja makunsa pidempään. Valmiiksi pakatut sämpylät, patongit, piiraat, salaatit tai muut valmiit ruoka-annokset pääsevät heti asiakkaan mukaan.
Krokopussien pakkaamiseen ei asiakaspalvelutilanteissa kiireisinä aikoina mene henkilökunnan aikaa hetkeäkään. Se kannattaakin ajoittaa keittiön hiljaisempaan aikaan. Itse pakkaaminen on helppoa ja nopeaa, kun krokopussit suljetaan siististi ilmatiiviiksi näppäränkokoisella saumauskoneella, Fredman krokosaumaajalla™.
Krokopussi on monipuolinen, sillä sitä on viidessä eri koossa erilaisiin pakkaustarpeisiin. Käyttö on helppoa:
- Tuore ruokatuote sujautetaan sellaisenaan tai annosrasiassa krokopussiin.
- Pussi asetetaan krokosaumaajan sisään pussin suu avonaisena.
- Saumaaja “louskauttaa leukojaan” (eli kansi suljetaan kevyesti) ja sulkee pussin hetkessä lämmöllä ilmatiiviiksi.
- Suljettu, hygieeninen pakkaus on heti käsiteltävissä ja siirrettävissä viileään.
Krokopussi on kätevästi lämmitettävä annospakkaus ja pakattu ruokatuote säilyttää tuoreutensa ja arominsa erinomaisesti. Kun ruokailun aika koittaa, sen voi tarvittaessa lämmittää mikrossa helposti, vain leikkaamalla pussin kulma auki.
Krokopussin edut ammattikeittiölle ovat moninaiset, mutta miten kroko liittyy ruokapakkaukseen? Krokopussi-nimi juontaa juurensa krokotiilistä. Pussit suljetaan ilmatiiviiksi pienikokoisella saumauskoneella, jonka sivuprofiili muistuttaa krokotiilin leukoja. Fredman rekisteröi tavaramerkit “krokopussi” ja “krokosaumaaja” vuonna 2009 ja leikkisät tuotenimet ovatkin nykyään osa ammattikeittiöiden arkisanastoa.
Krokopussien raaka-aine on elintarviketurvallista orientoitunutta polypropeenia (OPP), jonka voi lajitella muovinkierrätykseen.
Keittiön prosessien tehostaminen kehittää myös koko yrityksen liiketoimintaa. Kroko pitää ruokatuotteen tuoreena ja hygieenisenä – ja palvelun ripeänä.
Tommi Tenhunen
Myyntipäällikkö
Fredman Group
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
