Pancho Villa Calzone
Valmistusaika
60 min
Ainekset
10 Menu Pizzapohja 32 cm 0,60 kg Menu Pizzakastike 0,60 kg Menu Tacokastike keskivahva 0,60 kg Menu Emmental-mozzarella raaste 0,25 kg Menu Jalapenoviipale 0,50 kg Menu Papu valkoinen tomaattikastikkeessa 0,60 kg Menu Pulled Pork 0,60 kg Menu Cheddar kuutio 0,05 kg Menu Tuore korianteri
Valmistusvaiheet
1
Sulata pizzapohjat ja levitä pizzakastike-tacokastikesekoitus tasaisesti pohjan päälle.
2
Jätä n. 2 cm pizzapohjan reunaa näkyviin.
3
Levitä juustoraaste puoliksi pizzapohjan päälle.
4
Sekoita keskenään jalapenot, pavut, pulled pork, cheddarkuutiot ja hienonnettu korianteri.
5
Levitä sekoitus juustoraasteen päälle.
6
Taita tyhjä puoli pohjasta täytteiden päälle puolikuun muotoon ja rypytä reunat yhteen.
7
Paista pizzauunissa tai pinnoitetulla grillilevyllä 250°C kiertoilmauunissa n. 3 min.