Atria kanankoivet on helppo valmistaa monella eri tavalla. Maustamattomat kanankoipemme ovat suomalaista kanaa. Ota koivet huoneenlämpöön ½ tuntia ennen kypsentämistä. Levitä koivet tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 175°C tasalämpöuunissa n. 45 min, kunnes sisälämpötila on 75°C. Antibioottivapaa-merkintä pakkauksessa kertoo, että eläimet eivät ole tarvinneet ainuttakaan antibioottikuuria elämänsä aikana.