Khoisan Gourmet Agar Agar on kasvipohjainen hyytelöimisaine jauheena, jota voi käyttää liivatteen sijasta monissa eri hyytelöjälkiruoissa ja leivoksissa, kuten pannacottassa, mousseissa ja juustokakuissa. Hyytelöitymisen aiheuttaa hajuton ja mauton punalevä Agar Agar. 1 tl (n. 5 g) Khoisan Gourmet Agar Agar vastaa noin 6 liivatelehteä. Helppo, nopea ja mukava käyttää.