TORRES

Torres Natureo – Alkoholittomien viinien edelläkävijä

Torresin viinitalo on todellinen klassikko – perheen nimi on yhdistetty viinintuotantoon jo kolmen vuosisadan ajan, vaikka varsinainen liiketoiminta alkoi vuonna 1870.

Espanjalainen Familia Torres tunnetaan laajalti viinimaailman suunnannäyttäjänä. Drinks International on nimennyt sen maailman arvostetuimmaksi viinitaloksi useita kertoja, viimeksi vuonna 2024.

Torres toimii myös ilmastonmuutoksen tutkimuksen edelläkävijänä: tavoitteena on täysin päästötön viinituotanto vuoteen 2040 mennessä.

Innovaatio ja tutkimus ovat Torresin toiminnan ytimessä. Alkoholittomien viinien valmistuksessa viinitalo on yksi pioneereista.

Natureo-sarjan viinit valmistetaan kehittyneellä Spinning Cone Column (SCC) -menetelmällä, jossa alkoholi poistetaan viinistä matalassa lämpötilassa. Näin viinin luonnolliset aromit säilyvät ehjinä ja makuelämys on mahdollisimman lähellä alkuperäistä.

Torres yhdistää viinitiloillaan perinteet ja modernit innovaatiot ainutlaatuisella tavalla. Vuonna 2024 järjestetyssä Golden Vines Awards -gaalassa – viinimaailman Oscareissa – Familia Torres palkittiin maailman innovatiivisimpana viinitalona.